(资料图片仅供参考)

昨日还一片绿油油的下跌，今日迅速反转翻红上涨，且是全线上涨，这让很多人费解，养猪户是“丈二和尚摸不着头脑”，难道是腌腊利好促使行情上涨吗？其实其中原因不难分析，我是阿甘，今日继续盘点猪价那点事，点个赞往下看，关注我不迷路，每天和你一起看行情动态。

截至12月3日，国内外三元生猪收购均价为22.36元/公斤（11.18元/斤），行情对比昨日上涨0.23元/公斤，涨幅增加，全国28个省市地区猪价监测显示，2跌2平14涨，可谓是涨势喜人，一改昨日下跌。我们从中找出几个点来简单分析，首先看行情涨跌风险标的东北地区、华北地区，今日全国普涨，然而东北和华北报价，不尽人意，上涨幅度弱于其它省份，这就说明行情依然处于弱势，市场疲软不振趋势不改，上涨动力仍不足。其次再看西南地区，依然维持强势上涨，涨幅领跑，证明云贵川蜀等地市场，猪肉走量旺盛，消费强劲，猪肉腌腊制作持续升温，也进一步证明生猪养殖大省消费大省的独特特点，其次湖南地区涨幅居前，此前也说了，湖南地区也是传统的猪肉腌腊熏制大省，其它地区涨幅不同，不过多分析具体市场消费情况。由此说明行情是基于市场面来变化的。但是今日上涨对比昨日下跌，有何解释？有以下几点原因促使上涨。

第一点是今日明日处于一周生猪价格的峰值期，一周之中，周末必然消费旺于正常工作日，或周四启动行情，或者周五启动，或者周六启动上涨，所以可以解释今日的反转上涨。第二点呢，是养猪户的出栏心态和屠企猪贩的收猪心态，处于激烈博弈，行情不好，下跌我就不卖猪，上涨了我就卖一点大的，这样出栏一多一少，屠企和猪贩收猪呢，无法做到一致的压价意愿，不好收猪就涨价收，出栏多了，就压价收，因为一周行情高峰期和眼下降温利于腌腊制作阶段，市场猪肉走量有一定支撑，市场消费量相比降温前和工作日期间的消费量，是有所增加的。第三点呢，昨日周五金融市场收盘，生猪期货价格和上市猪企股价双双上涨，从而带动实际生猪价格上涨，投资方看好后期行情，推动价格向好发展，这个金融市场的生猪期货和上市猪企股价变化，会给屠企、生猪收购贸易商以参考，带来提价意愿。

目前行情上涨不稳，制约因素多变，养殖端看涨情绪浓厚，市场消费支撑逐步增强，大跌风险依然概率不高，但小幅度行情震荡回踩时有发生，猪价想站稳且有一定的涨幅，仍需要等待时间节点，即中部地区腌腊全面启动，和口罩问题影响真正放开。那么养猪户关心的后期猪价大概会是多少，这里阿甘的观点是本月中旬末，价格高点是上攻13元/斤，突破13元概率不大，所以养猪朋友要做好出栏计划，踩准高点及时出栏释放压力。本月还有几个行情上涨制约的关键因素，下面来和大家分享讨论。

12月是大型猪企的年终结算月，一年的报表和出栏计划都要在这个月做一个总结，因为下半年口罩问题和暖冬天气抑制了生猪出栏量，这将导致本月大型猪企的出栏量会偏多，这将极大的平衡着供需平衡，同时抑制猪价难以大幅走高的可能，养猪户警惕因到时候供大于求时行情过度回踩价格走低，这是本月的关键因素，同时还有两点，前期也说过，一方面是大环境下，经济乏力，普遍收入缩水，民众的猪肉购买水平会低于往年，腌腊制作需求减量，警惕腌腊需求利好悄然结束，猪价冲高回落的风险存在。另一方面，口罩问题多点爆发，此起彼伏，真正放开和经济回暖难度大，掣肘整体消费环境，餐饮聚餐，春节活动受到限制，也是行情向好的绊脚石。

预计明后行情，震荡伴涨，涨跌分化，下周初震荡转跌概率加大，虽然到时候恰逢小雪节气，但中部地区，北部地区基本适合腌腊制作，只是小雪节气加重气温下降，尤其是南方地区，需要合适气温来推动广东广西福建等地的猪肉腌腊需求，届时会是行情上涨的高峰期，同时也要警惕高峰期的迅速收尾。好了，养猪户在行情震荡中，紧跟行情走势，踩准出栏节点，卖大就小，分批次出栏，不盲目压栏和过度期盼更高行情，落袋为安是上策。

以上就是个人对12月3日猪价走势的观点和看法，上涨大趋势不变，短期走势需要边走边看，朋友们对此怎么看，欢迎评论区留言讨论，看完记得点个赞，喜欢就点个关注，后面不断干货分享，谢谢阅读。