2022年底，餐饮头部SaaS系统服务商“哗啦啦”暴雷了！系统出现提现不到账或出现提现延期的情况，遭到大量商户的投诉。

(资料图)

搁以前啊，提现都是第二天就到账了，但现在，运气好的会延期四五天，运气差的延期二三十天都有，有的比较背，甚至都收不到款。

要知道餐饮行业这三年已经被疫情拖累得够呛，现在又来这么一出，这换谁能受得了？

哗啦啦与客如云、美团号称国内三大餐饮系统服务商，其中客如云和美团主要服务的是中小型餐饮客户，而哗啦啦服务的主要是大中型餐饮客户，像咱们熟悉的广州酒家、九毛九、杨国福麻辣烫、文和友等都是他的用户。

整体服务超过40万餐饮企业，年交易额能达到7000亿，一天的流水就高达20亿！

为什么这些餐饮企业都愿意用这个支付结算系统呢？

主要有3个原因：

第一是手续费便宜；

第二是哗啦啦拥有全产业链的布局，包括收银、厨房出品管理、排队等位、外卖等，使用起来比较方便；

第三是哗啦啦给餐饮企业转账分配的过程中可以选择提到公司账户还是个人账户，利于企业减少缴税。

但现在出了问题，哗啦啦便站上了舆论风口！

哗啦啦做出回应，说主要原因是系统正在升级，以及受疫情影响，公司资金周转出现了困难。

但不可否认的是，哗啦啦也确实挪用了这些餐饮企业的资金去做投资理财，一天流水就有20个亿，这完全就可以跟银行谈一些定制化理财计划，估计这种情况是少不了的。

而这一次支付风波，也爆出了哗啦啦自身并没有支付牌照，而是用的第三方合作商爱农驿站的，叠加这次延期支付款项风波，预计后期会引来一大批餐饮用户直接解除合作关系。

对于餐饮企业来说，能找到那些T+0到账的支付结算商，而且提现不用经过第三方，可以直接到自己公司账户的则是当务之急！

这次事件是否会成为压倒这些餐饮企业的最后一根稻草？

我认为短期会有影响，但本质上比疫情期间不让你经营的影响要小多了，不让你经营也就意味着你不仅没有收入来源，还得承受每天员工工资支出、铺租等费用。

但哗啦啦所欠的款项还是可以拿到的，毕竟人家家大业大，跑不了，只是需要点时间。

但对普通小型餐饮企业来说，现金流是非常重要的，如果延期太久，经营多少会受到影响，但也不至于直接把他们打趴下，经过疫情三年还能存活下来的餐饮企业，肯定是有他们独特的经营之道，更何况现在全面放开了，已经可以正常营业，那么未来也必将重回正轨！