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1、前言日子咋那苦呢！苦中作乐吧！说来说去还是吃饭实在，当然了俺娘说了若说吃，还是家里的最实在，最实惠，比如午餐吉野家的肥牛饭，如果咱自家做呢！材料主料：肥牛片400g、西兰花300g、胡萝卜100g、菜花400g、洋葱50g；辅料：油适量、盐适量、味噌适量、酱油适量、绍酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、黄油适量、糖适量吉野家肥牛饭1胡萝卜切好花刀切圆片2洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。

2、菜花切成小朵3锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜4大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用5打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好6锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝7油温慢慢变热洋葱煸出香味8放入味噌一勺9加入美极鲜酱油、生抽炒匀10放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味11放入解冻的肥牛片12大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可小贴士米饭的煮制也很重要，请选择品质好的大米，浸泡2小时，煮饭前在水中加几滴食用油更佳* 牛肉变色即可乘出，否则变老影响口感。

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