墨西哥人说的是西班牙语。西班牙语属于印欧语系罗曼语族西罗曼语支，西班牙语在西班牙、美国、墨西哥、中美洲、加勒比海地区、哥伦比亚、厄瓜多尔以及乌拉圭被称为西班牙语，而其他地区则主要称西班牙语为卡斯蒂利亚语，西班牙语是六种联合国工作语言之一。

西语和葡语能正常交流吗

1.西班牙和葡萄牙语可以互通百分之九十，有部分方言是不通的。西班牙语葡萄牙语基本可以完全互通。如果一个葡萄牙人遇到一个西班牙人，他们可以各自说自己的语言进行沟通。但是，西班牙人听葡萄牙人说话要费劲一点，因为葡萄牙人说话口型小、音闭，没有西班牙人说话清楚。会西班牙语或葡萄牙语的人与会意大利语的人交流，听懂比较困难。西班牙语意大利语之间交流要比意大利语葡萄牙语之间听懂的多一点。西班牙语-意大利语发音相似，葡萄牙语有鼻元音，元音音素变化多，而且葡萄牙人说话喜欢省音、吞音，使然。

2.西语和葡语能正常交流。由于葡萄牙和西班牙同处于一个半岛互为邻国，历史中也有很多相同的经历，所以两国在语言演变上较为接近。不过我们还是不能忽视它们间存在的不同，这些不同主要来自语言的“底层”和“表层”。在语言学上，在语言融合的过程中，“底层”指胜利者语言中所吸收的失败者语言的成分，“表层”指当地居民语言中所吸收的外来者语言的成分。