水是生命之源，对于人类而言，水的重要性仅次于氧气，水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出1.5L左右的水，以保证毒素从体内排出。儿童体内有80%的水，老人体内则有50%～60%，正常中年人体内则有70%的水。

水对于我们而言有着不可替代的重要性。有人说，一个人在没有食物的情况下只能生活三天，但是如果有水的话，人的生命可以维持7天或者更长。

水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用。

水在机体内有许多重要功能：

1、水是细胞原生质的重要组分;

2、水在体内起溶媒作用，溶解多种电解质;

3、水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等;

4、水有较高热导性和比热，可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量，有助于人体调节体温。

水资源对我们的重要性

1、水是人类的生命之源，水在人体总体重中占据70%，而且植物和动物的生活离不开水，水是构成生命体的基本单位，是生命发育和繁衍的基本条件。

2、水还是大气的重要成分，通过蒸发，然后形成降雨，能调节气候。

3、在现代工业中，没有一个工业部门是不用水的。也没有一项工业不和水直接或间接发生关系。更多的工业是利用水来冷却设备或产品，例如钢铁厂等。水还常常用来作为洗涤剂，如漂洗原料或产品，清洗设备或地面，每个工厂都要利用水的各种作用来维护正常生产，几乎每一个生产环节都有水的参与。