大概要30分钟。 水面筋:用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。
面筋冷水煮还是热水煮
煮面筋是热水下锅,这样子煮出来的面筋就比较筋道。因为面筋是比较好熟的,如果冷水下锅的话,容易把面筋煮烂或者是口感变得很差,因此,煮面筋的时候最好使用热水下锅。
-
券商积极配置公募REITs 机构投资者有待进一步丰富
2023-06-26中国网证券
-
基建投资增速维持高位 年内多家相关上市公司发布近百起重大项目中标公告
2023-06-26中国网证券
-
朗威股份 今日新股申购|简讯
2023-06-26东方财富Choice数据
-
环球快播：公开拉票、隔空互怼！“国内保健品第一股”两大股东鏖战董事会
2023-06-26上海证券报
-
经济日报金观平：坚定不移扩内需促消费 世界讯息
2023-06-26经济日报
X 关闭
X 关闭
