你需要的东西

重型铝箔

橄榄油

(资料图片仅供参考)

蔬菜片

盐

胡椒

烤盘

烘烤小包食品是制作湿润可口餐点的最简单方法之一。只需将油、香料、蔬菜和肉或鱼添加到一张重型铝箔纸上，即可轻松完成一餐。沙朗特别适合包装烘焙，因为它容易变干且有嚼劲。包裹内的果汁和热蒸汽确保每次都能做出多汁的牛腩。牛腰肉块和牛腰肉条只需几分钟即可烹制，但牛排和烤肉则需要额外的时间。提前腌制几个小时对牛排和烤肉大有裨益。选择一英寸厚或均匀烘烤的牛排，以便均匀烹饪。

步骤1

将烤箱预热至 350 华氏度。

第2步

将一大块铝箔放在平坦的表面上。每块肉使用单独的箔纸。

步骤 3

用橄榄油淋在铝箔的中心。

步骤4

将切好的洋葱、大蒜、辣椒、土豆或任何其他您喜欢的蔬菜放在油上。

步骤 5

在牛腰肉上撒上大量盐和黑胡椒。您也可以用您喜欢的任何其他香草或香料调味。

步骤 6

将箔纸折叠在牛腰肉上，并密封顶部和两端，在包装中留出空间供空气流通。

步骤 7

将铝箔包放在烤盘上，然后放入烤箱。烘烤直到牛腩达到您想要的熟度。牛腰肉的块和条只需要大约 15 分钟就可以完全煮熟。牛排大约需要一个小时，烤肉最多需要三个小时。

步骤 8

将牛腰肉从烤箱中取出，静置 5 到 10 分钟，然后再打开铝箔包装。打开包装时，注意不要让手和脸接触到逸出的热蒸汽。